食品卫生许可证有什么要求

食品卫生许可证对经营主体有一系列要求。经营场所需保持清洁卫生，远离污染源，具备与经营食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
人员方面，食品经营和贮存场所的负责人、主管人员和食品从业人员应取得健康证明后方可从事食品经营活动，且需保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
设施设备上，要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放和操作过程中受到污染。
同时，经营主体应建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。这些要求旨在保障食品安全，维护消费者健康权益，确保食品经营活动符合卫生规范。
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关于食品卫生许可证有什么要求的问题,根据相关政策法规分析如下：
办理食品卫生许可证有以下要求：
1. 场所要求：
食品经营场所应保持清洁、卫生，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 人员要求：
食品经营和贮存场所负责人及食品经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。
直接接触食品的工作人员应当持有有效的健康证明。
3. 设施要求：
具有相应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
4. 制度要求：
应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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1. 场所要求：食品经营场所应保持清洁、卫生，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 设施设备要求：要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
3. 人员要求：食品经营人员应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
4. 制度要求：建立食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度等食品安全管理制度。
5. 布局流程要求：食品经营和贮存区域应分开设置，不同类型食品销售区域应相对独立，防止交叉污染。
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食品卫生许可证对食品生产经营单位有着一系列具体要求。
首先，经营场所需保持环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。场所内要有相应的卫生设施，如清洁的水源、有效的通风换气设备、合理的排水系统等，以确保食品生产经营过程中的卫生条件达标。
其次，食品生产经营人员要保持良好的个人卫生。他们必须取得健康证明，并且在工作时穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手消毒，避免将病菌带入食品中。
再者，生产经营的食品应当符合国家卫生标准和卫生要求。这包括食品原料的采购要严格把关，确保其安全性；食品的加工、储存、销售等环节要遵循卫生规范，防止食品受到污染、变质等情况。
另外，食品生产经营单位要建立健全食品卫生管理制度，明确各环节的卫生责任，加强对食品卫生工作的监督和检查，及时发现并整改存在的问题。只有全面满足这些要求，才能顺利取得食品卫生许可证，合法合规地开展食品生产经营活动。